Новости за 07.05.2019

Лук входит в состав многих блюд. Его сушат, замораживают, маринуют, но, самым вкусным способом законсервировать лук по праву можно назвать джем. При добавлении к луку сахара, вина, яблочной кислоты и прочих добавок он преобразуется в универсальную приправу, которая отлично сочетается с мясом, сырами, и даже обычный кусок хлеба может превратить в оригинальную закуску. Стоит попробовать приготовить этот джем хоть раз – и он навсегда станет бестселлером вашего меню.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Бутерброд в сознании большинства — это что-то неприметное, составленное из того, что нашлось в холодильнике. Сэндвич же, напротив, подразумевает в меру сложную кулинарную задумку, но мы бы не советовали разграничивать эти понятия, ведь порой можно встретить такой бутерброд, как, например, в нашем рецепте, что его с гордостью можно подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:
Филе-миньон, порезанный на кусочки толщиной 1,2 см - 900 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кукурузный крашмал... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вкусный завтрак вовсе не обязательно готовить долго. Достаточно воспользоваться новым рецептом от шеф-повара: пара минут и великолепное начало дня вам обеспечено.

Ингредиенты потребуются элементарные. 3 яйца, граммов 100 любой колбасы, 1 помидор, зеленый лук и зелень. Также в рецепте используется 200 миллилитров кефира, 50 граммов тертого сыра и немного муки.

Готовить будем нечто среднее между яичницей и омлетом. Все составляющие мелко нарезаются и высыпаются в миску... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Ослабление иммунитета, недостаток энергии, общая утомляемость — большая часть неприятностей приходит от продуктов, в которых слишком много сахара. Диетологи составили список из 5 самых опасных типов еды такого рода.

Настоящими сахарными бомбами вполне могут стать и здоровые с виду продукты. Те же органические мюсли на деле содержат огромное количество сахара — примерно столько же содержится в шоколадных конфетах.

Питьевые йогурты, особенно с ароматом ванили, опасны не меньше. Читать дальше...

Сбросить вес сегодня хотят почти все, а сделать это с помощью какой-нибудь еды – любимый способ. Поэтому под видом диетических нам иногда продают продукты с совершенно противоположными свойствами. И это работает, ведь мы не знаем, как на самом деле работают механизмы ожирения и почему некоторые блюда просто по определению не могут помочь в снижении веса. Чтобы это узнать, нужно понять, как именно нас обманывают.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Клюквенный соус является почти идеальным соусом почти к любому мясу. Он хорошо подходит к любой жареной птице, а также превосходно дополняет мясо жирных видов, таких как свинина и баранина. 

Ингредиенты:
Вода - 250 мл
Сахар - 200 г
Cвежая или замороженная клюква - 4 чашки
Свежая тертая апельсиновая цедра - 0.5 ч. л.
Опциональные добавки: орехи пекан, изюм, смородина, голубика, корица, мускатный орех, душистый перец по вкусу

Китайская большая глубокая сковорода с круглым дном появилась благодаря бедным крестьянам. Ее форма позволяла еде не пригорать. Плюс вок был универсальной посудой, в нем можно было готовить все. Сегодня вок снова в деле – благодаря поварам, техника приготовления на воке нашла огромную армию поклонников. Кроме того, еда в нем получается здоровой, ведь готовка в воке очень быстра. Один из шефов решил раскрыть некоторые секреты вока и поделился основными тонкостями.

Продукты – выгодный, но не самый способ заработать, ведь люди будут есть всегда. Многие идут привычным путем, создавая фабрики, выращивая культуры или животых. Но есть и те, кто берет мусорные ингредиенты или самые дешевые заменители и делает из них дорогие продукты. В последнее время подобных любителей легкого заработка развелось чрезвычайно много, и чаще всего они любят подделывать 8 продуктов из нашего списка. По виду вы даже не скажете, что перед вами подделка.