Раньше для многих блюд использовали остатки продуктов. Черствый хлеб никогда не выбрасывали, а старались найти ему применение. Эта давняя традиция сегодня нашла вторую жизнь у поваров – они берут старый хлеб и добавляют его в блюда, по которым даже и не скажешь, что с ними что-то не так. Более того, хлеб их отлично дополняет и даже дает свой акцент во вкусе.
Читать дальше...
Мангал является отличным инструментом не только дла шашлыка, но и для огромного количества другой еды. Многие не знают, что с мангала можно снять за считанные минуты закуски, которые моментально съедят и будут просить добавки. 8 рецентов таких закусок имеет смысл взять на вооружение уже сейчас.
Читать дальше...
Успехи звезд спорта являются результатом не только тренировок, но и особого подхода к питанию. Секретные меню спортсменов оберегаются не меньше, чем их персональные тренировки. Но иногда иформация о еде спортсменов все-таки становится достоянием общественности, и мы можем подсмотреть, что едят олимпийские чемпионы, чтобы стать сильнее и выносливее.
Читать дальше...
Продукты с ГМО все чаще появляются на полках магазинов. Даже обычные с виду помидоры вполне могут оказаться генно-модифицированным продуктом. Выбрать натуральный помидор можно руководствуясь несколькими основными принципами.
Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Одна небольшая хитрость поможет превратить надоевшие уже многим яйца в новое и очень вкусное блюдо. Всего-то и надо, что пропустить желток и белок через сито.
Кроме яиц для сытного завтрака понадобятся соль и перец, грамм сто вареного риса, две столовые ложки измельченного сладкого перца, столько же измельченного лука и сметана. Пропущенные через сито яйца можно жарить в разных вариантах.
Если нарисовать смесью решетку на сковороде, то можно будет свернуть готовую яичницу в трубочку ... Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Каждое утро мы боремся с ленью, которая чаще всего побеждает желание вкусно поесть. Даже 15-20 минут на готовку утром – настоящий подвиг над собой, и многие пасуют. Вместе с тем, есть множество минутных рецептов, которые невероятно вкусны и не требуют никаких усилий. Один из них - минутная картошка - отличный завтрак для любого лентяя.
Минутная картошка - максимально упрощенная версия хашбрауна. Ингредиенты максимально простые – картошка, яйца и сметана в качестве соуса при подаче. Читать дальше...