Новости за 31.05.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Немногие знают, что обычная пищевая сода является прекрасной подкормкой для огурцов, томатов и других растений. Опытные фермеры засыпают ее в землю и зовут спасательницей огорода.

Раствор делается из пищевой соды, воды и хозяйственного жидкого мыла. Главное, не перебрать с концентрацией: на 10 литров воды потребуется 50 граммов мыла и столько же пищевой соды.

На каждое растение вносится примерно пол-литра, как корневая подкормка. Можно дополнительно... Читать дальше...

Приготовленная целиком рыба всегда являлась украшением любого стола. Но чтобы получить от нее не только визуальное, но и вкусовое удовольствие любому кулинару следует учесть много факторов. Желательно избавить рыбу от костей, ее не стоит пережаривать и пересушивать, а вкус все таки должен быть хоть и рыбным, но без примесей тины. Повара делят процесс приготовления идеальной рыбы на 7 шагов. В них входит все, начиная от подготовки, заканчивая подачей. Освоите их – и рыба целиком будет одним из ваших фирменных блюд. Читать дальше...

Даже с полезными и здоровыми продуктами не все так безоблачно. Обычно их польза сопровождается большим количеством "но". Их или нельзя есть часто и приходится тщательно следить за меню. Или одни продукты сразу же ставят крест на других. С таким подходом нормальная еда становится больше похожа на расписание из профилактория – больше возни, чем толку. Гораздо проще, когда здоровое питание не обременяет себя дополнительными тонкостями. Мы нашли девять продуктов, которые не говорят вам, что можно, а что нельзя. Читать дальше...

С ошибками по приготовлению мяса может столкнуться даже самый опытный повар. Чуть другой исходный кусок, немного изменяется текстура или плотность мяса и запланированнное время приготовления не приносит ожидаемого результата. Тем не менее, большая часть ошибок поправима: есть вариаты помочь даже пережаренному куску мяса. Повара придумали, как можно замаскировать выпарившийся жир и заменить его так, чтобы кусок был по-прежнему сочным.