Новости за 17.08.2019

Состав продуктов является одной из главных причин набора лишнего веса. Организм не может усвоить углеводы или сахар, которые компонуются в жировые клетки. Почти все стандартные продукты в той или иной степени влияют на набор веса, но даже здесь есть исключения. Некоторые продукты можно назвать с точки зрения организма волшебными – они почти полностью усваиваются, без перехода в жировую прослойку. Если вы следите за своим весом, на них однозначно стоит обратить внимание.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Пикантный вкус необыкновенной закуски из помидоров прекрасно подойдет к любому столу. Вот только готовить ее нужно сразу много, со стола сметают моментально.

Ингредиенты самые обычные. Три-четыре помидора, пара репчатых луковиц, пара зубчиков чеснока, растительное масло. Мед, сок лимона, сушеный базилик, красный перец и соль. Чем больше перца добавите, тем острее будет наша закуска.

Режем помидоры кружочками, лук полукольцами. Укладываем все в глубокую посуду по уровням... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Простой рецепт заготовки на зиму не оставит равнодушных даже гурманов. Кабачки будем делать как грибы, вкуснее не придумаешь.

Все дело в том, что кабачки прекрасно впитывают и запах и вкус тех овощей, которые готовятся вместе с ними. Сами они имеют нейтральный вкус — просто идеальное поле для экспериментов. Возьмем пару килограммов кабачков, соли 50 граммов, сахара 125 граммов. Столового уксуса (берите 9%) 125 миллилитров. Черный молотый перец, петрушка и укроп, вот и все, что потребуется. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Особенные блины заслужили свое названия благодаря необычному тесту. В него добавляются сыр и зелень, которые насыщают блины особым вкусом и делают сочными. Особенные блины сразу привлекают внимание на столе – зелень в тесте выглядит очень аппетитно. На вкус они еще лучше, чем на вид – неудивительно, что их съедают за считанные минуты. В них можно добавлять разные начинки или просто подать со сметаной: благодаря подобной универсальности Особенные блины можно есть в любое время дня. Читать дальше...

Пережаренное мясо по виду напоминает подошву у которой почти нет мясного вкуса. Стоит куску перележать на сковороде или гриле, как он обугливается и пропекается насквозь, теряя текстуру. Но некоторым такой кусок нравится, даже несмотря не том, что с мясом у него уже мало общего. В подобной любви к пережаренному мясу нет ничего хорошего: специалисты по питанию давно выяснили, что пережаренное мясо не только негативно влияет на сосуды и сердце, но и поставляет в оргиназм токсины. Пользы от них, понятное дело никакой... Читать дальше...

В умелых руках свиные ребрышки превращаются в шикарное блюдо, которое можно готовить и чтобы порадовать себя, и по случаю большого праздника. В отличие от небольших кусков шашлыка, мясо на ребрышках не пересыхает, а сохраняет свою сочность. Мясо ребрышек изначально довольно жесткое, поэтому они требует определенной подготовки и знаний тонкостей приготовления. Маринад в случае ребрышек играет решающее значение – чем больше времени вы иделите маринаду, тем нежнее получите текстуру.