Новости за 24.08.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Удивительно вкусный ужин готовится из самых простых продуктов. Помидоры, немного фарша, картошка, а получается столько, что хватает большой семье.

Для самого фарша нам понадобится около полукилограмма мяса (выбирайте по своему вкусу, сюда подходит любое), луковица, красный и острый перец, укроп, молотый кориандр, зира, петрушка, растительное масло, баклажан, зубчик чеснока и растительное масло.

Соус тоже сделаем сами. Возьмем пару помидор, томатную пасту, чеснока, укропа по вкусу. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Японка Мики пришла в обычный русский ресторан и решила заказать тут суши. Ей стало интересно, могут ли местные повара приготовить ее национальное блюдо.

Удивляться жительница страны Восходящего Солнца начала сразу же. Некоторые суши были и вовсе обжарены как темпура. Да и вообще, японцы чаще всего делают самые простые суши, с тунцом или огурцом. Никаких изысков вроде плавленого сыра. Пробовать решили с лосося.

Это те суши, которые у нас чаще всего называются Филадельфией. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Хрустящая, очень ароматная квашеная капуста получается не у всех хозяек. А ведь делать ее довольно просто, да и выходит бюджетно. На трехлитровую банку возьмем 2-2,5 килограмма свежей капусты.

Добавим пару морковок среднего размера, душистый перец и семена укропа. Рассол делается исключительно соленым, но с добавлением сахара. На литр холодной воды потребуется 3 столовых ложки соли и 2 сахара.

Капусту шинкуем, морковь натираем на терке. Перемешаем и добавим лавровый лист. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вареная картошка кажется простым блюдом, но даже здесь можно заменить надоевшую кастрюлю с водой новыми способами. На стандартной кухне множество инвентаря, который подходит в качестве инструмента для варки – можно использовать микроволнову, духовку и  получить совершенно новое блюдо. Картошка будет нежной, клубни буквально таят во рту. 

На помощь приходит форма для запекания, пленка и микроволновка. Моем и кладем клубни в форму, наливаем немного воды и закрываем пленкой. Читать дальше...

Даже если вы не собираетесь делать шашлык, маринад нужен каждый раз, когда дело касается жесткого мяса. Маринование гораздо эффективнее, чем просто взять и отбить жесткий кусок. Мясо закладывают в подготовленный рассол, и он размягчает мясные волокна. В результате мясо становится мягким и нежным – его можно жарить, тушить, и большая часть людей наже не заметит, что кусок изначально был так себе.