Новости за 10.10.2019

Такие чесночные гренки готовятся совсем просто, а получаются в пять раз вкуснее магазинных. Минутная хрустелка, которой на весь вечер хватит целой компании! За основу лучше брать свежий черный хлеб. Корочки с обеих сторон срезаем и нарезаем сам хлеб полосками примерно одинакового размера. Сухарики будут действительно делаться настолько быстро, что чесночный соус имеет смысл замешать заранее. Трем на крупной терке твердый желтый сыр, растапливаем на сковороде сливочное масло. Сверху пассируем столовую ложку муки до легкой золотистости. Читать дальше...

Любое приготовление еды на кухне начинается с простых умений: даже самые сложные блюда поваров строятся по тем же принципам, по которым готовится простая еда. В основе умения готовить лежит 5 ключевых навыков. Овладеете ими, и большая часть блюд будет полностью под вашим контролем. Готовить идеальный омлет и жарить мясо без масла – умения вроде бы и простые, но они развивают чувство баланса в еде, позволяя вам тоньше понимать внутренние процессы во время приготовления пищи. 

На обычной кухне возможности морозилки используются лишь наполовину. Все дело в стереотипах, которые мы помним с детства: размороженные продукты не стоит снова замораживать, некоторые продукты для морозилки не подходят и тому подобных. В итоге морозилка превращается в хранилище пельменей и мяса. Иногда туда попадает случайная еда, которая пропитывается посторонними запахами и потом лежит там вечно. Но морозилка умеет гораздо больше, нужно просто изучить принципы хранения еды в ней. 
Можно... Читать дальше...

Для выращивания зелени дома много не требуется, достаточно желания и емкости с водой. Раньше на подоконниках часто выращивали лук в горшках, но сегодня земля для зелени и вовсе не нужна. Вода и немного подкормки делают всю работу – зелень к столу можно растить круглый год. И если раньше был только лук, то сегодня можно растить разные виды зелени: салаты, разные виды лука и даже чеснок. 
Бок-чой