Новости за 28.10.2019

У такой закуски есть один небольшой минус: готовить ее придется много, попробовать вкусноту захотят все. А делается проще некуда — оборачиваем картошку беконом, панируем и на сковородку. Картофеля берите побольше, граммов 700 или даже килограмм. На такое количество нам потребуется примерно 400 граммов бекона, 150 граммов твердого сыра (брать лучше твердый), 3-4 куриных яйца, чуть муки, соль и перец по вкусу. Кроме того, возьмем еще сливочного масла и 3-4 столовые ложки молока для пюре. В первую очередь отварим картофель. Читать дальше...

С таким завтраком сытость останется на целый день. А готовить проще простого: возьмем да и завернем омлет рулетом. Для нашего рецепта потребуется 3 яйца, граммов 100 твердого сыра, один сладкий перец, пара столовых ложек муки, 50 миллилитров молока, соль и перец. Не стесняйтесь добавить зелени и любимых специй, будет только вкуснее. Яйца взбиваем в глубокой миске. Туда же добавляем все специи, вливаем молоко, засыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Из перца удаляем семенную коробочку и мелко режем. Читать дальше...

Иранские повара готовят мясо множеством способов, и многие из них известны только на Востоке. Один из способов приготовления куриного шашлыка настолько популярен у местных, что мы решили адаптировать подсмотренный рецепт под наши продукты. Мясо вымачивается в особом рассоле и получается нежным и сочным – отличный повод разнообразить привычное шашлычное меню. Начинается все со специй: зира, кореандр, черный перец, чеснок – все расталкивается и смешивается в посуде. Теперь настала очередь сметанного маринада... Читать дальше...

С наступлением холодов выбор еды начинает играть большую роль в нашем самочуствии. Согревающие блюда, повышенное содержание витаминов и минералов – с умом подобранное меню позволяет усилить естественный иммунитет для защиты организма от осенней простуды и промозглости. Самое главное, что каких-то особых блюд и продуктов не требуется, достаточно просто обратить больше внимания на свою тарелку и холодильник. 
Цитрусовые и другие продукты, богатые витамином С

Квашеную капусту можно не только есть в "сыром" виде. Если ее потушить на сковороде и добавить мяса или колбасы – получится сытное шикарное блюдо. Тушеная квашеная капуста, в отличие от обычной, никогда не будет пресной – ведь именно за пресноватость многие недолюбливают тушить капусту. Придумали тушить квашеную капусту крестьяне, а сегодня блюдо популярно во многих странах.
С чего все началось

Паста прямо как в Италии выходит на самой обычной кухни и без лишних усилий. Мешаем спагетти с чесноком и готовим идеальный ужин за 10 минут. Ингредиенты элементарны. 3-4 зубчика чеснока (любители острого могут добавить), примерно столько же растительного масла. Спагетти граммов 250 (варьируйте, в зависимости от количества порций), твердый сыр — по вкусу. Кроме того, пасту сделают еще более насыщенными вяленые томаты и свежая зелень. Чеснок режем тонкими слайсами. На плиту ставим холодную еще сковороду и наливаем оливковое масло. Читать дальше...