Новости за 30.10.2019

Сыр Филадельфия, он же крем-сыр, проще простого сделать в собственном холодильнике. Заморозим кефир и готово. Берем пару пакетов не жирного кефира и кладем в морозилку на ночь. С утра достаем, отправляем на марлю и подвешиваем. Это требуется, чтобы полностью отцедить всю жидкость. Висеть нашему кефиру потребуется часов 12-15. По прошествии указанного времени марлю снимаем аккуратно над миской. У вас в руках уже аппетитно выглядящая крем-масса. Из двух литров кефира выйдет около полукилограмма массы ... Читать дальше...

Стакан сырой картошки и немного ряженки, вот почти и все, что нужно для великолепных деревенских блинов. Старый рецепт забыли совершенно зря. Итак, для приготовления наших вкуснейших блинов нужно взять картофеля граммов 300, ряженки миллилитров 200, лука 50 граммов и пару зубчиков чеснока. Кроме того, нам понадобится яйцо, немного воды, растительное масло, перец (любимые специи тоже можно добавить) и мука. Первым делом взобьем очищенный сырой картофель, ряженку, лук и чеснок блендером до однородной массы. Читать дальше...

Морковь в духовке имеет совершенно иной вкус, чем привычный вариант, жареный на сковороде. Она схватывается снаружи корочкой, а внутри очень сочная – неудивительно, что один раз попробовав, люди сразу включают ее свои любимые блюда. Готовится морковь почти сама по себе, нужно просто ее сначала подготовить – это быстро.  Очищенную морковь небольшого размера (он лучше, поскольку так она лучше пропечется) выкладываем в форму для запекания и поливаем оливковым маслом. Для пикантности его можно смешать с ложкой кленового сиропа... Читать дальше...

Рыба в бутылке выходит малосольной и очень сочной. Проигрывает такой скумбрии даже копченость! Рецепт у нас совсем элементарный. На литр воды понадобится луковой шелухи горсти три, сухой заварки черного чая две столовых ложки, соли три ложки и сахара полторы. Кстати, не стесняйтесь доработать рецепт по своему вкусу. Например, если добавить в рассол лавровый лист, перец черный горошком и душистый и немного гвоздики, аромат будет еще сильнее. Засыпаем все ингредиенты в кастрюлю, ставим на плиту и даем прокипеть пару-тройку минут. Читать дальше...