Покупка магазинных рыбных консервов в последнее время напоминает лотерею, ведь производители стремятся ради экономии наполнять банки не только нежным филе, но и плавниками, иногда попадается даже чешуя. К тому же, покупать консервы в магазине бессмысленно в принципе, гораздо проще будет взять и приготовить их дома: возьмем сардины, разложим рыбу по банкам и поставим в духовку.
Читать дальше...
Многие считают итальянскую моцареллу сложным и дорогим в приготовлении сыром. На деле его легко можно приготовить прямо на кухне даже без специальных ферментов, потребуются только уксус и молоко. В основных ингредиентах, как мы и говорили, берем только 2 литра непастеризованного молока и 4 столовые ложки уксуса, причем уксус можно заменить и лимонным соком.
Читать дальше...
Хачапури по-мергельски по праву считаются одним из самых вкусных рецептов среди подобной выпечки во всей Грузии. Но ехать на юг для того, чтобы насладиться их вкусом вовсе не обязательно: мы испечем хачапури на обычной городской кухне. Нам не требуется сложных продуктов: ингредиенты для хачапури наверняка есть на каждой кухне. Нам потребуются: полтора стакана муки полстакана теплой воды 8 граммов сухих дрожжей 1 яйцо 20 граммов сливочного масла Половина чайной ложки соли Сыра жалеть не стоит, его возьмем 500 граммов. Читать дальше...
За основу легкого и в то же время сытного весеннего салата можно взять только одну отварную свеклу, она и задаст тон всему блюду. Сам рецепт в приготовлении элементарен: нам нужно только смешать свеклу, морковь, огурцы и лук с острой заправкой. Для большой миски витаминного салата потребуется совсем немного ингредиентов: одна отварная свекла и одна отварная морковь, 3 соленых огурца, половина красной луковицы, свежий укроп. Заправку будем делать из 2 столовых ложек растительного масла, к нему... Читать дальше...
Из овсяных хлопьев можно сделать не только банальную кашу, но и восхитительно вкусный овсяноблин с разными типами начинок. Такой завтрак с удовольствием едят даже те, кто обычно овсянки не любит.
Читать дальше...