Новости за 17.04.2021

Прототип скороварки был изобретен в далеком 1679 году физиком Дени Папеном. Бытовая версия выглядела как громоздкая кастрюля с массивной крышкой, из который со свистом вырывался пар. Впрочем, внешний вид этой посуды тогда мало кого волновал. Куда важнее было, что «космическая» кастрюля сокращала время приготовления пищи. Герметично закрывающаяся крышка создавала внутри повышенное давление, за счет чего возрастала температура кипения воды и, как следствие, еда готовилась быстрее.

Приготовленного по новому рецепту омлета легко хватит при необходимости и на целый день. Блюдо несмотря на простоту в готовке и короткий перечень ингредиентов получается на удивление сытным. Для приготовления омлета нам потребуется 8 сосисок, 5 яиц, 100 миллилитров молока, чайная ложка соли, перец, 2 столовые ложки растительного масла, столько же крахмала, пучок кинзы и укропа, 100 граммов сыра. Смазываем сковороду сливочным маслом и выкладываем на нее нарезанные дольками сосиски. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко, соль, перец.

Скучные бутерброды можно всего за 10 минут превратить в аппетитную мини-пиццу. С тестом возиться не будем, возьмем лишь помидоры, багет, немного колбасы и почти готово. Ингредиенты: 8 ломтиков багета, помидор, болгарский перец, 100 граммов любой колбасы, любая зелень, 100 граммов твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза, соль.

Настолько вкусно цыпленка-тапака готовят немногие, притом что жарится он практически как обычно, но с некоторыми нюансами. Как и во всех других вариация, делить птицу не потребуется: сделаем ее целиком и получим сочную мякоть с аппетитной корочкой. На одну достаточно крупную курицу нам понадобится по чайной ложке соли, паприки, сушеного чеснока, карри, прованских трав. Также возьмем 5 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки томатной пасты, столько же сметаны. Для начала убираем из курицы все лишнее и раскрываем ее так... Читать дальше...

Полезный и вкусный ужин совершенно необязательно должен быть сложен в приготовлении. Скорее даже наоборот —за 10 минут работы мы приготовим изумительное очень сытное блюдо в духовке и без лишнего масла: тут будет и мясо, и овощи, и великолепный соус. В приготовлении такой ужин очень прост. Режем крупными кубиками полкило свинины (в принципе, брать можно и любое другое мясо), кубиками помельче нарезаем картошку, помидор, болгарский перец и 2 луковицы. Теперь раскладываем все в форму для запекания как показано на фото ниже... Читать дальше...