Новости за 14.04.2021

Готовить яичницу вкуснее всего не с помидорами, как это делают например в Грузии, а прямо внутри помидор. При этом можно обойтись и без сковородки: яйца в помидорах удобнее будет запечь под сыром. На три помидора берем три яйца, 50 граммов моцареллы, соль, перец и майонез и немного перьев зеленого лука. От помидоров отрезаем верхушку и аккуратно ложкой вынимаем всю мякоть. Шинкуем лук и кладем его первым слоем в помидоры. Следом кладем сыр и аккуратно выливаем яйцо. Осталось добавить немного майонеза, натереть сверху еще сыр. Читать дальше...

Обычными котлетами удивить гостей и домашних не получится, поэтому делать их будем по-особенному. Добавим к фаршу творог и вместо жарки запечем их в духовке. Такие котлеты получатся гораздо нежнее приготовленных по привычным рецептам.

Не всегда для выпечки или для жареных пирожков есть мясо. Но это и не обязательно, ведь заменить его довольно просто. Сделаем тонкое тесто с обильной зеленью и получится ровно так же вкусно. Для рецепта нам на тесто потребуется 400 граммов муки, 200 миллилитров воды, 50 миллилитров масла, половина чайной ложки соли. Начинку делаем из 400 граммов шпината, к которому добавим по небольшому пучку укропа, петрушки и перьев зеленого лука. Также в начинку пойдет 2 луковицы, соль и специи добавляем по вкусу. Читать дальше...