Как перестать выбрасывать еду: учимся использовать все из холодильника
Мы даже не замечаем, сколько продуктов выкидывается каждую неделю. Повар показал, как научиться использовать из холодильника абсолютно все — экономия выходит невероятная.
Те же лимоны можно использовать по-полной, если счистить с них цедру и заморозить. Из самого лимона сок выдавим и тоже заморозим в формочках для льда. И то, и другое добавляем в выпечку при необходимости, а в холодильнике больше не остается никаких остатков.
Бывает, остается и выпечка. Ее просто нарезаем аккуратными ломтиками и ставим в морозилку.
Размораживаем по необходимости на верхней полочке в холодильнике — вкусовые качества вообще не меняются. Морозильная камера вообще настоящая находка для хозяйки. Здесь в вакуумных контейнерах можно сохранять любые продукты и выбрасывать больше ничего не нужно.