Готовим за раз котлеты на неделю без жарки. Потом просто разогреваем, добавляем гарнир, и будет сочно
Совершенно не нужно проводить каждый вечер у плиты, чтобы готовить вкусные ужины. Достаточно будет за один раз сделать целый противень вкуснейших котлет, их даже жарить не придется. А потом достаточно просто разогреть, добавить любой гарнир и будет очень сочно.
Для котлет нам понадобится полтора килограмма куриного фарша, 200 граммов батона, столько же лука, 5 зубчиков чеснока, по чайной ложке соли, черного перца, паприки и немного панировочных сухарей. Батон нужно сначала размочить в воде, затем отжать и переложить в блендер. Туда же добавляем лук и чеснок, измельчаем все до состояния пюре. Получившуюся массу перекладываем к фаршу.
Солим, перчим, на этом же этапе можно попробовать добавить и других специй. Вымешиваем и отбиваем фарш, как для обычных котлет. Теперь формируем сами котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень, смазываем растительным маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
Этот рецепт допускает почти любые эксперименты. Попробуйте, к примеру, добавить в центр котлет кусочек сыра, или даже бекона.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.