Утилитарный фарш, идущий обычно на банальные котлеты, можно с легкостью превратить в намного более интересное блюдо: сочный мясной хлеб с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать такой хлеб можно и как горячее, и как холодную нарезку вместо разных колбас. Ингредиенты: килограмм мяса (можно брать любое на свой вкус), 2 кабачка (примерно 500 граммов), крупная луковица (250 граммов), 4 яйца, 30 граммов соли (50/50 нитритной и простой).
Из специй берем чайную ложку копченой паприки, половину чайной ложки молотого кориандра, черный перец. Овощи и мясо режем крупными кусками. Затем все вместе пропускаем через мясорубку на средней решетке в глубокую миску. Добавляем все указанные в ингредиентах специи, разбиваем яйца и вымешиваем до однородности. Теперь смазываем небольшим количеством оливкового масла форму для запекания. Перекладываем в нее весь фарш. Ставим в духовку сначала на 20 минут при 240 градусах, затем на 60 минут при 160 градусах.
В результате у нас получилась большая буханка вкуснейшего мясного хлеба. Нарежьте его на хлеб, или подайте как горячее блюдо.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
Курсанты Пермского военного института Росгвардии приняли участие в межведомственной олимпиаде по дрессировке служебных собак
Вратарь «Композита» об игре на Сахалине в 4 утра по Москве: «Как выползли из самолета – поняли, что нас ждет. Из аэропорта – сразу на стадион, когда горели 0:3, осознал – сил нет. Хорошо, никто не уснул, ха-ха»
В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»
На причалах Москвы пройдут тренировки проекта «Спортивные выходные»
