Новости за 02.08.2021

В конце лета картофелю нужен особенный уход. О посадках важно заботиться правильно, чтобы в итоге получить повышенный урожай. Проще всего будет воспользоваться методом ранней обрезки ботвы: это приведет к увеличению урожая на 20-25%.

Старые кухонные ножи кажутся безнадежными, когда их пытаются точить обычным точильным камнем. Но если использовать мусат, то даже видавшее виды лезвие кривого кухонного ножа может стать прямым и острым почти как новое. По этой причине и заточку ножа мусатом называют не заточкой, а правкой. Инструмент не только точит лезвие, но и выпрямляет его.

Обычно пирожки готовятся с одинарной начинкой, капустой или картошкой. Но стоит объединить их вместе, как из обычных продуктов получаются уже совершенно новые пирожки: пышные, с хрустящей корочкой. Минус у новых пирожков только один — со стола они уходят вдвое быстрее. Сначала быстро замешаем плотное тесто. В глубокую миску переливаем 250 миллилитров крутого кипятка, высыпаем к нему 160 граммов муки, перемешиваем и даем остыть.

Правильный, в меру густой и насыщенный томатно-овощной соус задает тон всей пицце — именно такой делают в традиционных итальянских пиццериях. Ароматный соус по этому рецепту можно использовать и не только к пицце. Его легко заготовить и добавлять всю зиму к любым блюдам.

Куриное мясо легко пересушить при любом типе готовки, но есть и простой способ эту проблему решить. Достаточно будет добавить к курице совсем немного обычной пищевой соды. Она никак не повлияет на вкус, зато сделает мясо гораздо более сочным и нежным.

Огурцы принято закатывать целиком, что чаще всего лишает их хруста. Это происходит из-за чрезмерного количества оставшегося в них сока. Аппетитно хрустящий салат готовить нужно другим способом: огурцы сразу нарежем кусочками, замаринуем с луком и перцем, а потом останется только достать и съесть.