О вкусе советской кухни можно спорить, но все, кто ее застал помнят как минимум одно любимое блюдо времен СССР. В те годы кухня обязательно должна иметь соответствие ГОСТу: посмотрим со стороны, какой была советская еда.
Читать дальше...
Яйца обычно готовят на завтрак, но по новому рецепту из них же легко будет приготовить и полноценный обед с добавлением овощей. Весь секрет вкуса в самом способе приготовления: если залить яйцо в помидор и потом поставить его в духовку, то блюдо будут просить и те, кто обычно не слишком любит овощи. Ингредиенты: 3 крупных помидора, 150 граммов моцареллы, 4 яйца, 300 граммов брокколи (в принципе, в этом рецепте можно обойтись и без капусты), оливковое масло, соль и ароматные травы. С помидоров... Читать дальше...
Легкий, слегка острый салат делается из самых обычных продуктов, но домашние сочли его совершенно новым. Вся тонкость вкуса здесь в особой заправке из лайма и меда: она придает необычное звучание даже банальным огурцам и луку.
Читать дальше...
Кабачки в большинстве рецептов принято жарить, но сырыми эти овощи неожиданно оказались вкуснее. К тому же, и рецепт приготовления проще: нужно только отжать лишнюю жидкость и нарезать их в салат.
Читать дальше...
Ароматный, легкий в приготовлении и очень сытный грибной суп с приятной бархатистой структурой делается очень просто и получается невероятно нежным. К тому же, по новому рецепту мы добавим в грибной суп один плавленный сырок и станет сытно, словно суп варили на мясном бульоне.
Читать дальше...
Идеальный шашлык почти всегда готовится из бараньей корейки. Но к нему нужен особый подход, ведь на горячих углях сок теряется очень быстро. Сохранить шашлык сочным и нежным поможет особая подготовка мяса: мы его не будем нанизывать традиционными привычными кусками, а предварительно свернем в небольшие рулетики.
Читать дальше...