Новости за 15.08.2021

Вяленое мясо является почти идеальным вариантом холодной закуски. Его можно есть и как снэк, и ставить на стол вместо колбасы. Самое приятное, что готовится оно из обычной говядины и не требует специального оборудования.

Классический вариант соленых огурцов зимой идет хорошо, но всегда приятно, когда есть разные варианты консервированного меню. И достаточно будет лишь пары деталей, чтобы превратить те же самые огурцы в блюдо, которое разбирают со стола первым. Вместо класссической закатки огурцов целиком порежем их замаринуем кругами с чесноком и горчицей.

Кабачки считаются типично летней закуской, но их можно сохранить и на холода. Вкуснее всего будет приготовить кабачки салатом по-корейски, с разными специями и чесноком. Уже замаринованные кабачки прекрасно переносят консервацию и остаются вкусными до полугода.