Польза завтрака: ученые опровергли популярную теорию
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Ученые совершенно неожиданно выяснили, что завтрак вовсе не помогает худеть и поддерживать высокий уровень метаболизма. Согласно новым исследованиям, постоянный завтрак как раз напротив способствует увеличению массы тела.
Научный проект оперировал данными 13 более мелких исследований, опубликованных в США, Великобритании и Японии. Средняя выборка составила 500 взрослых с разным индексом массы тела — данные о рационе каждого человека изучались отдельно.
Оказалось, что сторонники постоянного завтрака потребляют в день на 260 калорий больше чем те, кто предпочитает перейти прямо к обеду. Вес первых также превышал вес вторых на 0,4 килограмма.
Никаких доказательств о том, что завтрак каким-то образом повышает уровень метаболизма, обнаружено не было. С другой стороны, легкий утренний перекус действительно оставляет ощущение сытости на долгое время — теоретически, это может помочь съесть меньше в обед.