Новости за 30.03.2019

Мы, безусловно, должны контролировать свои отношения с алкоголем и не пить лишнего. Однако поддаваться пропаганде полной трезвости тоже не стоит, по крайней мере бездумно. Существует стойкое мнение, что европейцы, в менталитете которых заложено совсем другое отношение к алкоголю, чем у них, гораздо здоровее в том числе и поэтому. Они знают, что хорошее вино, особенно красное, это не столько вредная привычка, сколько профилактика многих болезней. Бокал вина за ужином способен принести столько пользы... Читать дальше...

Так же как производство отдельных продуктов питания должно находиться вдали от посторонних глаз, поскольку выглядит это не всегда аппетитно, так и в силу определенных причин некоторым блюдам ресторанов лучше оставаться лишь красивыми названиями в меню. Из-за соображений безопасности, способов приготовления, да и просто не внушающего доверия качества исходных продуктов часть представленных в меню блюд стоит избегать. Обычно при заказе простые посетители прислушиваются к личными вкусовыми предпочтениями... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Никто не застрахован от неудачных покупок в магазине. Иногда даже выход за продуктами оборачивается невезением настолько масштабным, что запоминается такой случай надолго.

Представьте, каково нести домой из супермаркета большой тяжелый арбуз. Поставить его в конце-концов на стол, разрезать и обнаружить, что мякоти в нем почти нет!

С продуктами для завтрака неудачи и вовсе случаются сплошь и рядом. Купить слишком длинный хлеб, который не помещается в тостере — не самое лучшее начало дня. Читать дальше...

Вяление считается одним из наиболее древних способов консервации. В свое время разные народы продлевали таким образом срок годности всевозможных продуктов. К примеру, индейцы кечуа посредством вяления заготавливали себе впрок мясо, которое они называли ch'arki. Сегодня оно известно нам как «джерки», и сушат его не на солнце, а в специальных печах. Продукт имеет небольшой вес и высокий уровень калорийности, за что с 1996 года был включен в меню астронавтов NASA. Соблюдая условия сушки, самостоятельную... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Действительно хороша пицца стоит сейчас довольно дорого, да и ждать ее приходится не меньше часа. Но зачем тратить лишние деньги и сидеть в ожидании курьера, если великолепную, сочную и вкусную пиццу можно приготовить на обычной сковороде. И всего за пять минут!

Тесто готовится элементарно. Потребуется пара яиц, четыре столовые ложки сметаны, четыре ложки майонеза и девять столовых ложек муки. Миксер формирует из этого теста за пару минут.

Осталось нарезать ингредиенты. Читать дальше...

Cвиная грудинка является универсальным отрубом. Эта часть свиной туши может пройти любую проверку температурным воздействием — от жарки и тушения до запекания. Кроме того, она идеально подходит для консервации мяса. Такую универсальность ей обеспечивает оптимальное соотношение мяса и жира.