Новости за 05.03.2019

Сложно придумать более экономичное и при этом несложное в приготовлении блюдо, подходящее для любого стола, чем запеченная курица. Птицу всего лишь надо приправить любимыми специями и отправить в духовку. Однако именно это народное блюдо кажется простым только на первый взгляд. Для разных частей тушки температура приготовления будет несколько отличаться. Если не подойти к приготовлению целой курицы должным образом, то грудка всегда будет получаться пересушенной. Есть несколько способов достижения... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Самые крупные плантации ананасов расположены в Таиланде, на Гавайях и Филиппинах. Выращивать и собирать экзотические плоды весьма непросто.

Для того, чтобы вызвать цветение ананаса на плантациях применяется ацетилен. Таким образом рабочие поддерживают круглогодичный урожай востребованного плода.

Саму посадку автоматизировать невозможно, это тяжелый ручной труд. Притом, чаще всего работать приходится при 25-28 градусов по Цельсию.

http://www.youtube.com/watch?v=vqrT58O29nM

Любой, кому довелось попробовать фалафель, рано или поздно задумается о том, чтобы приготовить его дома. Сделать это совсем несложно — рецептов фалафеля существует великое множество, однако вам непременно придется столкнутся с рядом проблем — в специальных лавках его готовят гораздо более легким и воздушным. При этом домашний фалафель может быть куда вкуснее, однако впечатление уже может быть испорчено.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Цветные блины моментально становятся центральным блюдом любого стола: гости сметают их с восторгом. Самое главное в них, что цвет блинов достигается натуральными способами, а не красителями. Секретами цветных блинов поделилась Татьяна Джуран.

Ингредиенты для зеленых блинов:
Шпинат с/м — 180 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 4 г
Сахар — 15 г
Масло растительное — 40 г
Молоко — 0,9 л
Мука пшеничная — 0,3 кг

Приготовление:

Кухня Бразилии представляет собой колоритный симбиоз португальских, индейских, французских и африканских источников. В каждом районе страны преобладают свои блюда, но наиболее типичной бразильской едой является кухня штата Баии. Хотя сама страна находится на другом континенте, кухня ее может быть гораздо ближе, чем кажется, ведь некоторые традиционные блюда вполне по силам воспроизвести у себя дома.

Большинство ограничивает свое меню жареным картофелем, хотя этот продукт достаточно универсальный. Здесь есть где развернуться фантазии, и даже при минимальном наборе ингредиентов из картофеля можно сделать как закуску, так и гарнир или самостоятельное блюдо. Готовить его можно хоть каждый день, причем не повторяясь.

Многие едят макароны настолько часто, что иногда уже смотреть на них не могут. Но соусов, которые решат эту проблему, гораздо больше, чем может показаться. Приготовление многих из них занимает считанные минуты. Рецепты быстрых соусов настолько простые, что приготовить их можно буквально с закрытыми глазами.